21 | 07 | 2017

Приготовление мастырки

 Мастырка гороховая

Изобретенная больше чем 35 лет назад киевскими рыболовами мастырка до сих пор есть самая универсальной наживка для карповых рыб. Первый в очереди попробовать это блюдо - это безусловно, лещ, хотя и вся прочая без исключения белая рыба охотно ловится на нее. Очень мастырка хороша при ловле карася.

Мастырка готовится только из гороха и манки. Только эти два компонента больше ничего. Хорошо приготовленная мастырка должна быть упругой, чтобы ее не сбивало течение, а при попытке рыбы отведать мастырку, шарик легко бы оголял жало крючка.

Приготовление мастырки:

Рецепт мастырки простой. Берете небольшую кастрюлю, пол стакана только желтого желтого гороха, засыпаете горох в кастрюлю, заливаете водой на несколько сантиметров больше. Очень хорошо если горох предварительно был замочен на 5-6 часов, если нет - ничего страшного, варите такой. Когда горох понемногу начинает закипать, обязательно следует снимать пену, создавшуюся на поверхности, иначе горох у вас «убежит». Когда горох закипит - сделайте огонь поменьше и пусть варится.

Можно так на малом огне оставить горох на час и заняться другими приготовлениями до рыбалки, через час начинайте помешивать и раздавливать целые горошины ложкой.

Через некоторое время вы увидите что начинает образовываться однородная масса, из которой постепенно начинают вылетать брызги воды вместе с маленьким кусочками каши из гороха. Наступает крайне важный момент. Главное не упустить  когда выпарится вода. Это легко определить по маленьким «гейзерам», из которых не будут лететь капли воды, а будет вылетать пар, а сама масса начнет дышать, издавая звуки похожие на "пуфффф".

Теперь нужно всыпать манку. В тот же стакан сыпем манку, где-то на 1/3. И постепенно подсыпаем ее до гороха, хорошо мешаем, держа кастрюлю на огне, переворачивая корж мастырки из стороны в сторону. Перевернув около 5 раз, следует отщипнуть небольшой кусочек мастырки и попробовать покатать его пальцами. Если раскачивается он хорошо, не липнет к рукам, не разламывается – мастырка готова, можно выключать газ и извлекать мастырку.  Далее мастырка кладется в ткань и тщательно вымешивается.

Если готовить гороховую мастырку по правилам, то мешать ее нужно не трогая руками, чтобы она как можно дольше не скисала. Но не стоит всегда придерживаться этого правила, так как если даже она пропадет, то не раньше чем через двое суток и даже, если вы вдалеке от дома мастырку можно сварить на костре.

Комментарии   

 
0 #34 Frances 08.07.2017 17:21
These are in fact fantastic ideas in regarding blogging.
You have touched some pleasant factors here.
Any way keep up wrinting.

Feel free to visit my website :: Gerard Rybak: http://kurtkiplaszcze.hekko24.pl
Цитировать
 
 
0 #33 Michaela 06.07.2017 22:48
I always emailed this website post page to all my contacts, for
the reason that if like to read it next my friends will
too.

Feel free to surf to my webpage :: Miroslaw Pikul: http://ladnespodnie.xcl.pl
Цитировать
 
 
0 #32 Hans 06.07.2017 05:47
Hello colleagues, pleasant paragraph and pleasant arguments commented at this place,
I am truly enjoying by these.

Also visit my web site Symeon Stepien: http://ladnesukienki.xcl.pl
Цитировать
 
 
0 #31 Fermin 05.07.2017 23:25
Thanks for sharing your thoughts on мастырка приготовление.
Regards

Visit my web-site; Wit Kondratowicz: http://ladnespodnie.h2g.pl
Цитировать
 
 
0 #30 Esperanza 05.07.2017 15:48
I couldn't resist commenting. Perfectly written!

my web blog ... Milan Tokarski: http://ladnebuty.xcl.pl
Цитировать
 
 
0 #29 Kareem 04.07.2017 21:31
This article is genuinely a good one it helps new net visitors, who are wishing in favor of blogging.


Also visit my web page; Bogumil Wojewoda: http://tanieperfumy.xcl.pl
Цитировать
 
 
0 #28 Dean 04.07.2017 14:39
Very good blog post. I absolutely love this website.
Thanks!

my homepage: Dionizy Przybyszewski: http://ladnabizuteria.vipower.pl
Цитировать
 
 
0 #27 Russ 04.07.2017 03:12
Hi there! I could have sworn I've been to this site before but after browsing through a
few of the posts I realized it's new to me. Nonetheless, I'm definitely pleased I found it and I'll
be book-marking it and checking back regularly!

Also visit my weblog ... Donald
Soltys: http://ladnesukienki.098.pl
Цитировать
 
 
0 #26 Salvatore 03.07.2017 14:32
I've been exploring for a little bit for any high-quality articles or blog posts in this
sort of space . Exploring in Yahoo I eventually stumbled upon this site.
Studying this information So i'm happy to convey that I have a very just right uncanny feeling I came
upon exactly what I needed. I such a lot without a doubt will make certain to don?t overlook this
website and give it a glance on a continuing basis.



Also visit my site; Tito Oledzki: http://kurtkiplaszcze.hekko24.pl
Цитировать
 
 
0 #25 Mario 03.07.2017 07:25
I all the time emailed this weblog post page to all my
contacts, as if like to read it then my friends
will too.

my weblog ... Lew Falkiewicz: http://ladnesukienki.h2g.pl
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Яндекс.Метрика