24 | 11 | 2017

Уха с креветками

Уха с креветками

Безумно вкусный и ароматный супчик получается по этому рецепту. Удивительное лакомство для истинных гурманов. Обязательно отведайте данное блюдо.

Вам потребуется:

- два стакана овощного бульона;
- филе тилапии - 350 грамм;
- три картофелины;
- креветки - примерно 250 грамм;
- две небольшие моркови;
- два стебля сельдерея;
- репчатая луковица;
- листочки лавровые;
- оливковое масло;
- пучок свежей петрушки;
- столовая ложечка сушеного укропа;
- черный перчик, соль.


Приготовление ухи с креветками:

В кастрюлю налейте воду и два стакана овощного бульона. Слегка присолите и доведите до кипения. После чего заложите картофелины, нарезанные простыми ломтиками и варите приблизительно десять минут.

Морковь очистите, нарежьте простыми кружочками и тоже отправьте в кастрюльку.

Луковицу с сельдереем измельчите и спассеруйте слегка до мягкости на оливковом масле.

Далее в бульон положите полученную обжарку, а также очищенные креветки, сушеный укроп, порезанную ломтиками рыбу и листочки лавровые. Варите еще семь - восемь минут.

Затем прибавьте свежую зелень и снимите с огня.

Уху с креветками оставьте на пятнадцать минут, после этого разлейте по тарелочкам и подайте. Приятного!!!

Похожие статьи:

Комментарии   

 
0 #1 Андрей 21.02.2016 13:48
Вот это ретцептик!!! Класс! Возьму на вооружение. Наверно очень вкусно!
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Яндекс.Метрика